Capão Alto 2022
Merlot 2022
Características
Origem: Capão Alto, Serra Catarinense - SC - Brasil
Variedade: Merlot
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Volume: 750 ml
Elaboração: Colheita manual e limpeza dos cachos no vinhedo. O desengace dos cachos é feito artesanalmente em mesa seletora. Nos tanques de inox se inicia a fermentação em baixa temperatura. Descuba. Pigeage. Após a fermentação alcoólica ocorre a fermentação malolática. Durante o período de amadurecimento do vinho são realizadas trasfegas. Repouso por 24 meses em carvalho. Vinho não filtrado. Engarrafamento. Repouso na garrafa em cave de pedra. Vinho produzido com mínima intervenção enológica. Vinho com potencial de guarda.
Visual: O vinho possui uma coloração vermelha violácea com reflexos rubis.
Olfato: Aroma frutado, boa nitidez e complexidade, notas de frutas negras e vermelhas e leve toque de baunilha, sem defeitos.
Paladar: Possui boa acidez, média estrutura, bom volume em boca com taninos macios, e final de boca lembrando frutas vermelhas e tabaco.
Dados Analíticos: Álcool - 13,1 % vol.
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado entre 16 e 18°C.
Informações de envio
Prazo de entrega a partir de 3 até 10 dias úteis. As garrafas são cuidadosamente embaladas e enviadas em caixa especial e personalizada, através das opções de transportadoras contratadas pela Loja Virtual. Escolha entre as opções que aparecem na finalização do seu pedido. Acesse a Política da Loja Virtual para informações de entrega, cancelamento, trocas e devoluções.